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Jakobsland

História de Jakobsland

Jakobsland Brewers é uma cervejaria espanhola fundada em 2016 em Santiago de Compostela por Henlo Mathee Swart e Francisco Vaquero. Henlo tinha experiência anterior no mundo da cerveja artesanal, tanto nos EUA como na Inglaterra. Ao chegar à Espanha, ele conheceu Francisco Vaquero, que o convenceu a começar a fazer lotes de cerveja caseiros, que começaram a ser muito bem aceitos. Logo se juntaram a eles Jeremiah Fox, que conheceram em um evento de degustação. Após três anos de experimentação, decidiram estabelecer-se profissionalmente como cervejeiras nómadas. A filosofia de Jakobsland é produzir cerveja da mais alta qualidade com as melhores matérias-primas, tentando ser uma referência da cena emergente da cerveja artesanal galega e espanhola.