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Amager Bryghus

História de Amager Bryghus

Amager Bryghus é uma cervejaria dinamarquesa fundada em 2008. Seu nome vem de sua localização na ilha de Amager (parte do município de Copenhague). Seus fundadores são Jacob Storm e Morten Valentin Lundsbak. Ambos se conheceram desde a escola, onde escreveram juntos um projeto científico sobre fermentação, e depois de prepararem cerveja como cervejeiros caseiros durante algum tempo, em 2008 decidiram fundar a empresa, comprando um velho armazém abandonado no distrito de Amager. Esta loja pertencia à Igreja da Scientology, que ali deixou algumas cópias dos seus textos doutrinários. O primeiro grande sucesso de Amager Bryghus foi devido ao Imperial Stout Hr. Frederiksen, nomeado em homenagem a um amigo dos fundadores que ajudaram a empresa durante seu tempo livre. Hr. Frederiksen foi sua primeira cerveja a alcançar o Top 50 da Ratebeer, atraindo a atenção internacional. Pouco depois, começaram a exportar para os EUA e, em 2009, entraram no Top 100 de cervejarias na Ratebeer, uma lista em que têm aparecido todos os anos desde então. Amager Bryghus é conhecido por dar nomes casuais a suas cervejas, como Granny With A Gun, Jar-Jar Goes To Jamaica ou Papsø On Acid. Esse senso de humor também pode ser visto em seus rótulos, com estética pop e elementos cômicos. Um de seus rótulos foi objeto de forte controvérsia na Suécia, pois a autoridade sueca que detém o monopólio da venda de álcool-Systembolaget- censurou o rótulo de sua cerveja Lust. Essa etiqueta mostrava uma mulher com seus seios no ar, o que foi considerado inadequado e contrário às leis do país. Essa proibição foi amplamente discutida na mídia sueca e foi considerada quase unanimemente como um ato de censura. Em 2018, a Amager Bryghus comemorou seu décimo aniversário mudando-se para uma nova instalação com maior capacidade, a 3 km de sua localização original.

Prêmios

- Ratebeer Top 100: 2008-2018


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