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Surly Brewing

Historia de Surly Brewing

Surley Brewing es una cervecería de Minneapolis (EE.UU), fundada en 2005 por Omar Ansari y Todd Haug. Omar tenía experiencia como cervecero casero desde los años 90. En 2011, la cervecería era ya un referente local, por lo que decidieron abrir un pub para vender desde la propia cervecería, lo que resultó estar prohibido por una antigua ley de los años de la prohibición, que prohibía a las cervecerías vender en el lugar de fabricación. Tras trabajar con el legislador, consiguieron que se aprobase la Surly Bill en 2011, permitiéndoles la venta de cerveza en origen. Ya en 2014, finalizaron su nueva cervecería en Minneapolis, expandiendo su capacidad de produción, permitiéndoles expandir sus ventas a otros estados de los EE.UU.